BROODJES

CARPACCIO – € 5
Met Parmezaan, pijnboompitten en truffelmayonaise.

ZALM – € 5
Met venkel, citrus, avocadocrème en kruidenkaas.

GEITENKAAS – € 5
Met vijgengel, gemengde noten en sinaasappel.

VITELLO – € 5
Met tonijnmayonaise, Parmezaan en kappertjes.

FALAFEL – € 5
Met avocado, sud ‘n sol hummus, gegrilde courgette en tomaat.

BOEREN OMELET – € 5
Met spek, kaas, tomaat, champignons en bosui.

ABERDEEN BURGER – € 5
Met little gem, spek, tomaat, kaas en Jack Daniels barbecuesaus.

SPECIAL

HIGH TEA  – € 14,5 p.p.
Sandwiches met geitenkaas, carpaccio en zalm, soepje van de chef, zoetigheden, vers fruit, chocoladefondue, verschillende theesoorten en smoothie.
Graag de high tea minimaal 3 uur van tevoren bestellen

BORRELBOX  – voor 2 p. € 20, voor 4 p. € 29,95
Bruschetta’s met carpaccio en zalm, diverse kazen met truffelhoning, diverse vleeswaren met aioli, brood met pesto en olijven.
Graag de borrelbox minimaal 3 uur van tevoren bestellen

SALADES

CARPACCIO – € 8,5
Met Parmezaan, pijnboompitten en truffelmayonaise.

ZALM – € 8,5
Met venkel citrus salade, avocado, wasabi crumble en kewpiemayonaise.

GEITENKAAS – € 8,5
Met truffelhoning, gemengde noten en sud ‘n sol tomaat en gegrilde courgette.

FALAFEL – € 8,5
Vegan met avocado, sud ‘n sol hummus, gegrilde courgette en tomaat.

LUNCHDEAL

LUNCHDEAL  – € 8
Broodje en een smoothie naar keuze met salade.

LUNCHDEAL DELUXE – € 12
Twee broodjes en een smoothie naar keuze met salade.

LUNCHBOX VOOR TWEE – € 14,5 p.p.
Probeer onze lunchspecial: een uitgebreide lunch voor twee met onder andere smoothie, scrambled eggs, verschillende soorten beleg, dips en brood.

VOORGERECHT

CANNELLONI
Met ricotta, spinazie en tomatensaus.

GEROOKTE EENDENBORST
Met mangochutney, rucola en pastinaak krullen.

COPPA DI PARMA
Italiaanse ham met rode ui, witlof en kruidenvinaigrette.

HOOFDGERECHT

HERTENBIEFSTUK – los € 19
Met aardappelmousseline, pastinaak, biet, vijg en rode portsaus.

WILDSTOOF – los € 17,5
Hert, hete bliksem, bospeen en haricots verts.

RODE POON – los € 17,5
Met gegrilde groenten, couscous, feta en basilicum olie.

TRUFFELRISOTTO – los € 17,5
Met paddenstoelen, peen, haricot verts en koekje van Parmezaan.

VOORGERECHT

BROOD – € 4,5
Met pesto en aïoli.

CARPACCIO – € 8
Met Parmezaan, pijnboompitten, kappertjes en truffelmayonaise.

ZALMTARTAAR – € 8
Met venkel, citrus en avocadocrème.

GEITENKAAS – € 8
Met vijgengel, gemengde noten en rozemarijn crostini.

VITELLO – € 8
Met tonijnmayonaise, Parmezaan en kappertjes.

SALADES

CARPACCIO – € 15
Met Parmezaan, pijnboompitten, kappertjes en truffelmayonaise.

ZALM – € 15
Met venkel citrus salade, avocado, wasabi crumble en kewpiemayonaise.

GEITENKAAS – € 15
Met truffelhoning, gemengde noten en sud ‘n sol tomaat en gegrilde courgette.

FALAFEL – € 15
Vegan met avocado, sud ‘n sol hummus, gegrilde courgette en tomaat.

HOOFDGERECHT

KIPSATÉ – € 15
Met wokgroenten, kroepoek, satésaus en frites.

ABERDEENBURGER – € 15
Met little gem, spek, tomaat, kaas, Jack Daniels barbecuesaus en frites.

HUIS GEMARINEERDE SPARERIBS – € 16
Met rauwkost salade, knoflooksaus en frites.

TOURNEDOS – € 22,5
Met seizoensgroenten, pepersaus en frites.

MIXED GRILL – € 19
Met seizoensgroenten, frites en pepersaus.

OSSENHAASSATÉ – € 19
Met wokgroenten, kroepoek, satésaus en frites.

EENDENBORST – € 19
Sous vide gegaarde eendenborstfilet met 5 spice kruidensaus, groenten en aardappelmuffin. 

ZALM – € 16
Met mihoen, tomaat, basilicum en haricot verts.

POKÉBOWL – € 17
Met zalm, mango, sushirijst, fijne groenten en sojasaus.

RAVIOLI – € 17
Met bloemkool, pompoenpitten en beurre noisette.