BROODJES

CARPACCIO – € 5
Met Parmezaan, pijnboompitten en truffelmayonaise.

ZALM – € 5
Met zoetzure groenten, avocadocrème en kruidenkaas.

KORNBLOMST BLAUWE KAAS – € 5
Met compote van peer, pompoenpitten en notendressing.

FALAFEL – € 5
Met avocado, sud ‘n sol hummus, gegrilde courgette en tomaat.

BOEREN OMELET – € 5
Met spek, kaas, tomaat, champignons en bosui.

PULLED CHICKEN – € 5
Met zoetzure groenten, hoisin en korianderdressing.

SPECIAL

HIGH TEA  – € 14,5 p.p.
Sandwiches met geitenkaas, carpaccio en zalm, soepje van de chef, zoetigheden, vers fruit, chocoladefondue, verschillende theesoorten en smoothie.
Graag de high tea minimaal 3 uur van tevoren bestellen

BORRELBOX  – voor 2 p. € 20, voor 4 p. € 29,95
Bruschetta’s met carpaccio en zalm, diverse kazen met truffelhoning, diverse vleeswaren met aioli, brood met pesto en olijven.
Graag de borrelbox minimaal 3 uur van tevoren bestellen

SALADES

CARPACCIO – € 8,5
Met Parmezaan, pijnboompitten en truffelmayonaise.

ZALM – € 8,5
Met citrusdressing, avocado, wasabi crumble en rode ui en roomkaas.

KORNBLOMST – € 8,5
Met blauwe kaas, pompoenpitten, perencompote en gegrilde courgette.

FALAFEL – € 8,5
Vegan met avocado, sud ‘n sol hummus, gegrilde courgette en tomaat.

LUNCHDEAL

LUNCHDEAL  – € 8
Broodje en een smoothie naar keuze met salade.

LUNCHDEAL DELUXE – € 12
Twee broodjes en een smoothie naar keuze met salade.

LUNCHBOX VOOR TWEE – € 14,5 p.p.
Probeer onze lunchspecial: een uitgebreide lunch voor twee met onder andere smoothie, scrambled eggs, verschillende soorten beleg, dips en brood.

VOORGERECHT

ZALMCARPACCIO
Met roomkaas, citrusdressing, avocadocrème, rode ui en rucola.

SALADE EENDENBORST EN HERTENHAM
Met walnoten, sinaasappel en balsamicostroop.

QUESADILLA
Met bonen, mini maïs, paprika, kaas, crème fraîche en avocadocrème.

HOOFDGERECHT

HERTENBIEFSTUK 
Met hutspot, pastinaak, biet, vijg en rode portsaus.

WILDSTOOF
Hert, hete bliksem, bospeen en haricots verts.

KABELJAUW
Met seizoensgroenten, Roseval aardappeltjes en kerriesaus.

KAASFONDUE
Crudité, fuet en brood, eventueel vegetarisch.

VOORGERECHT

BROOD – € 4,5
Met pesto en aïoli.

CARPACCIO – € 8,5
Met Parmezaan, pijnboompitten, gefrituurde kappertjes en truffelmayonaise.

STEAK TARTAAR – € 8,5
Met Worcester, ui, augurk, gefrituurde kappertjes, eigeel en toast.

BLAUWE KAAS – € 8,5
Kornblomst met pompoenpitten, notendressing, perencompote en crostini.

GAMBA’S – € 8,5
Oosters gemarineerde gamba’s met noedels, little gem, paprika en korianderdressing.

FALAFEL – € 5
Met avocado, sud ‘n sol hummus, gegrilde courgette en tomaat.

SALADES

CARPACCIO – € 15
Met Parmezaan, pijnboompitten, kappertjes en truffelmayonaise.

ZALM – € 15
Met roomkaas, avocado, wasabi crumble, rode ui en citrusdressing.

KORNBLOMST – € 15
Met blauwe kaas, pompoenpitten, perencompote en gegrilde courgette.

FALAFEL – € 15
Vegan met avocado, sud ‘n sol hummus, gegrilde courgette en tomaat.

HOOFDGERECHT

HERTENBIEFSTUK – € 21
Met seizoensgroenten, hutspot en rode portsaus.

KIPSATÉ – € 15
Met wokgroenten, kroepoek, satésaus en frites.

ANGUS BURGER – € 15
Met little gem, spek, tomaat, kaas, Jack Daniels barbecuesaus en frites.

HUIS GEMARINEERDE SPARERIBS – € 16
Met rauwkost salade, knoflooksaus en frites.

TOURNEDOS – € 22,5
Met seizoensgroenten, pepersaus en frites.

MIXED GRILL – € 19
Met seizoensgroenten, frites en pepersaus.

OSSENHAASSATÉ – € 19
Met wokgroenten, kroepoek, satésaus en frites.

EENDENBORST – € 19
Sous vide gegaarde eendenborstfilet met 5 spice kruidensaus, groenten en Roseval aardappeltjes.

THAISE GAMBA’S – € 18
Met noedels, groente, gele curry, kokosmelk en korianderolie.

POKÉBOWL – € 17
Met zalm, rivierkreeft, sushirijst, fijne groenten, wasabi crumble en sojasaus.

RAVIOLI – € 17
Met pompoen, salie, pompoenpitten en paddestoelensaus.