BROODJES

CARPACCIO – € 5
Met Parmezaan, pijnboompitten en truffelmayonaise.

ZALM – € 5
Met zoetzure groenten, avocadocrème en kruidenkaas.

GEITENKAAS – € 5
Met sud ‘n sol tomaat, pecannoten en truffelhoning.

FALAFEL – € 5
Met avocado, sud ‘n sol hummus, gegrilde courgette en tomaat.

BOEREN OMELET – € 5
Met spek, kaas, tomaat, champignons en bosui.

PULLED PORK – € 5
Met zoetzure groenten, hoisin, cashwenoten en BBQ-saus.

LUNCHDEAL

LUNCHDEAL  – € 8
Broodje en een smoothie naar keuze met salade.

LUNCHDEAL DELUXE – € 12
Twee broodjes en een smoothie naar keuze met salade.

LUNCHBOX VOOR TWEE – € 14,5 p.p.
Probeer onze lunchspecial: een uitgebreide lunch voor twee met onder andere smoothie, scrambled eggs, verschillende soorten beleg, dips en brood.

SALADES

CARPACCIO – € 8,5
Met Parmezaan, pijnboompitten en truffelmayonaise.

ZALM – € 8,5
Met citrusdressing, avocado, wasabi crumble en rode ui en roomkaas.

BURRATA – € 8,5
Met groene asperge, sud ‘n sol tomaat, gegrilde courgette en pesto.

FALAFEL – € 8,5
Vegan met avocado, sud ‘n sol hummus, gegrilde courgette en tomaat.

SPECIAL

HIGH TEA  – € 14,5 p.p.
Sandwiches met geitenkaas, carpaccio en zalm, soepje van de chef, zoetigheden, vers fruit, chocoladefondue, verschillende theesoorten en smoothie.
Graag de high tea minimaal 3 uur van tevoren bestellen

BORRELBOX  – voor 2 p. € 20, voor 4 p. € 29,95
Bruschetta’s met carpaccio en zalm, diverse kazen met truffelhoning, diverse vleeswaren met aioli, brood met pesto en olijven.
Graag de borrelbox minimaal 3 uur van tevoren bestellen

VOORGERECHT

TONIJNCARPACCIO
Met wasabimayo, avocadocrème, cashewnootjes, wakame en rode ui.

SALADE PASTRAMI
Pastrami van lam met mango, groene asperge en gegrilde courgette.

QUESADILLA
Met bonen, mini maïs, paprika, kaas, crème fraîche en avocadocrème.

HOOFDGERECHT

FLAT IRON STEAK
Graagevoerd rund met Roseval aardappeltjes, ratatouille en rode wijnsaus.

VEGA CURRY
Met zoete aardappel, gele kerrie, groenten, kokos en naanbrood.

ZWAARDVIS
Met ratatouille, aardappelmuffin en beurre rouge.

VOORGERECHT

BROOD – € 4,5
Met pesto en aïoli.

CARPACCIO – € 8,5
Met Parmezaan, pijnboompitten, gefrituurde kappertjes en truffelmayonaise.

TONIJNTARTAAR – € 9,5
Met crostini, sojasaus, wasabimayo, wakame en crumble van cashew.

BURRATA – € 9,5
Met groene asperge, sud ‘n sol kerstomaat en pesto.

LAMPASTRAMI  – € 9,5
Met mangochutney, groene asperge en crumble van cashew.

FALAFEL – € 8,5
Met avocado, spicy mango hummus, gegrilde courgette en tomaat.

SALADES

CARPACCIO – € 15
Met Parmezaan, pijnboompitten, kappertjes en truffelmayonaise.

ZALM – € 15
Met roomkaas, avocado, wasabi crumble, rode ui en citrusdressing.

BURRATA – € 15
Met groene asperge, sud ‘n sol tomaat, gegrilde courgette en pesto.

FALAFEL – € 15
Vegan met avocado, spicy mango hummus, gegrilde courgette en tomaat.

HOOFDGERECHT

KIPSATÉ – € 15
Met wokgroenten, kroepoek, satésaus en frites.

ANGUS BURGER – € 15
Met little gem, spek, tomaat, kaas, Jack Daniels barbecuesaus en frites.

HUIS GEMARINEERDE SPARERIBS – € 16
Met rauwkost salade, knoflooksaus en frites.

TOURNEDOS – € 23
Met seizoensgroenten, pepersaus en frites.

MIXED GRILL – € 19
Ossenhaas, varkenshaas, kipfilet en spareribs met seizoensgroenten, pepersaus en frites.

OSSENHAASSATÉ – € 19
Met wokgroenten, kroepoek, satésaus en frites.

ZEEWOLFFILET – € 19
Met spinazie, Pancetta, Roseval aardappeltjes, groenten en beurre rouge.

POKÉBOWL – € 17
Met zalm, rivierkreeft, sushirijst, fijne groenten, wasabi crumble en sojasaus.

RAVIOLI – € 17
Met asperge, spinazie, groenten en kaassaus.

FALAFEL BURGER – € 15
Met spicy mango hummus, little gem, tomaat, feta en frites.